Die Schlachtung unserer Tiere erfolgt nicht wie meistens bei einem Metzger oder im Schlachthof. Die Tiere werden bei uns am Hof, ohne Stress, betäubt und geschlachtet. Das Ganze erfolgt durch einen Metzger und unter Beaufsichtigung eines Tierarztes. Anschließend wird das Tier in der Metzgerei zerlegt und alle Fleischteile werden bereits portioniert zum Einfrieren Vakuumverpackt.
Der Verkauf erfolgt in 5kg/10kg Mischpaketen. Für Sonderwüsche bzgl. Edelteilen oder anderen Mengen sind wir gerne offen. Lieferung, Abholung oder Versand erfolgt nach Absprache.
In der Regel steht 2-4 Mal jährlich Fleisch zur Verfügung. Der Preis hängt dabei von der Rasse des Tieres, Menge, Versand und Sonderwünschen ab.
Der Zeitpunkt voraussichtliche Zeitpunkt der Schlachtung wird vorab auf der Website bekannt gegeben.
Wenn Sie Interesse an unseren Produkten haben können sie sich für nähere Informationen per Email oder Telefon melden.
Wir freuen uns über jede Kundschaft!